Nov 30, 2022

Le Cantine si vestono a Natale

Tante iniziative per “Cantine Aperte a Natale” del Movimento Turismo del Vino a dicembre. I programmi nel Lazio e nelle altre regioni

Si avvicina il Natale, cresce la voglia di stare insieme, festeggiare, evadere dalla routine. Eccomi qui a parlare di altre belle occasioni ed eventi pensati per i winelover e firmati Movimento Turismo del Vino. “Cantine Aperte a Natale” chiude una grande annata vitivinicola e nel mese di dicembre le aziende produttrici associate al movimento si preparano a accogliere nelle loro vigne e cantine enoturisti e appassionati per celebrare le feste e l’inizio del nuovo anno con un caloroso brindisi. Un’occasione non solo per degustare vini e prodotti autoctoni regionali, anche per visitare le vigne e le cantine trasformate in mercati di Natale, lasciarsi trasportare dalla magica atmosfera e magari scegliere il giusto regalo da mettere sotto l’albero. 

In questa occasione le aziende produttrici aderenti all’iniziativa hanno preparato un programma ricco di attività per tutti i gusti, con un occhio di riguardo anche per i più piccoli. Degustazioni, visite guidate in cantina, cene a lume di candela, shopping natalizio, ma anche laboratori sensoriali, cacce al tesoro tra le botti e altre iniziative. Il Natale a Cantine Aperte è sinonimo di condivisione e tradizione. Non mancheranno numerosi assaggi offerti dalle cantine: maxi-panettoni, torroni e tanti dolci tipici regionali che delizieranno il palato dei grandi e dei piccoli. Ma per festeggiare insieme non si può rinunciare a  un buon calice di vino.

“È stata un’annata particolarmente positiva – ha dichiarato Nicola D’Auria, presidente del Movimento Turismo del Vino – che ha segnato la definitiva ripresa dell’enoturismo con un aumento delle visite in vigna molto significativo. E allora quale miglior modo per festeggiare questo 2022 se non con un brindisi natalizio? Cantine Aperte a Natale è per noi uno degli appuntamenti più entusiasmanti e siamo certi che anche quest’edizione sarà un grande successo, con l’augurio che la prossima annata possa rivelarsi ancora più sorprendente. Il 2023 segna infatti il trentesimo anniversario di MTV, un traguardo che ci rende davvero orgogliosi e che conferma l’attenzione per il territorio e la cura nell’ospitalità delle nostre aziende”.

Ecco i programmi regionali in aggiornamento, la prenotazione è fortemente consigliata e, in molti casi, obbligatoria. Per quanto mi riguarda, dedico più spazio alla mia regione, il Lazio, ma per ogni regione seguendo il link indicato c’è un elenco dettagliato delle iniziative.

Lazio
Sono tre le cantine che aderiscono, fino a alla fine di dicembre, a Cantine Aperte a Natale 2022. L’Azienda Agricola Cantina del Tufaio, Tenuta Le Quinte e l’Azienda Agricola Biologica Cantinamena aprono le loro porte agli enoturisti con visite nei vigneti, degustazioni, brindisi, musica dal vivo e prodotti tipici delle feste, in atmosfera invernale e pre-natalizia.

Un itinerario goloso in cantine situate in ambienti storici alla scoperta oltre che dell’ottimo vino anche dei sapori territoriali tipici delle province e di ricette antiche (olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi, porchetta, fagioli, miele, marmellate, prodotti biologici e sott’olio, dolci con nocciole e castagne). Un’occasione per trovare nelle cantine la possibilità di fare regali natalizi originali e sicuramente meno costosi.

*
L’Azienda Agricola Cantina del Tufaioa Zagarolo (RM) sabato 3 dicembre (dalle 15.00 alle 17.00) organizza una passeggiata nei vigneti e una visita alla grotta di tufo, degustazione di 3 vini (Spumante metodo classico Tufaio pas dosè 2018, Tufaio 2021 e Casale Tiberio 2021) accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi. Costo € 18,00; sabato 10 e domenica 11 dicembre (dalle 11.00 alle 17.00), invece, open day natalizio per assaggiare i prodotti aziendali e acquistare regali. Ingresso € 15,00 che comprende assaggio di pane e olio e assaggio di Spumante metodo classico Tufaio pas dosè, Prima nicchia spumante ancestrale, Tufaio, Sei gemme, Aggì, Annike, Casale tiberio e Ammaria; domenica 18 dicembre (dalle 11.30 alle 14.00) degustazione solo spumanti: giornata di focus sugli spumanti con visita alla grotta di tufo dove vengono affinati. Degustazione di Spumante metodo classico Tufaio pas dosè 2019, Prima nicchia Spumante ancestrale 2019 e Ammirose 2005 (annata unica e irripetibile di cui in cantina ci sono ancora pochissime bottiglie). In accompagnamento, un tagliere di salumi e formaggi, involtini fritti di borragine con alice e mozzarella, un assaggio di lasagna ai carciofi. Costo € 28,00; infine martedì 27 dicembre (dalle 18.00 alle 21.00) Harmonização perfeita tra cucina brasiliana e vino della cantina. Uno chef brasiliano cucinerà alcuni piatti tipici del Minai Gerais, la Paella mineira e Pão de queijo, ai quali saranno abbinati vini aziendali: Spumante metodo classico Tufaio pas dosè e Casale tiberio. Contributo € 25,00.

*A Tenuta Le Quinte a Montecompatri (RM), giovedì 8 dicembre (dalle 10 alle 18), nello splendido panorama dei Castelli Romani, gratuitamente e senza necessità di prenotazione, i sommelier racconteranno i vini aziendali, il vino spumante e le grappe, il tutto accompagnato da deliziose box monoporzione

*All’Azienda Agr. Biologica Cantinamena a Campoleone Lanuvio (RM), mercoledì 7 dicembre (dalle 19.30) è stato organizzato un apericena con l’ultima luna piena dell’anno da ammirare dalla nuova terrazza sul vigneto. Visita in cantina con assaggio direttamente dalle vasche dei vini dell’ultima vendemmia. Degustazione accompagnata da bruschetta con olio CantinAmena, tagliere di salumi e verdure, lasagna di carne, assaggi di formaggi accompagnati dalla marmellata “Divitia” e confettura “Arcana”, panettone artigianale. Prenotazione obbligatoria. Costo € 28,00. Venerdì 16 dicembre (dalle 18.00 alle 21.00) serata di auguri e degustazione verticale di Doc Roma Arcana e Patientia Doc Roma (tre annate per ogni vino) accompagnata da stuzzichini ed auguri con panettone artigianale; serata guidata dall’enologo aziendale. Prenotazione obbligatoria. Sabato 31 dicembre (dalle 21.00) il cenone di Capodanno con musica dal vivo. Aperitivo danzante, cena placè e riti scaramantici di Buon Anno, omaggio di CantinAmena con l’augurio di un 2023 rosso di passione. Prenotazione obbligatoria.

Abruzzo
Dal 3 al 29 dicembre si brinderà in 11 cantine del Movimento Turismo del Vino Abruzzo. Le adesioni e i programmi sono in aggiornamento e saranno pubblicati su: https://bit.ly/3UbIRm3 e https://bit.ly/3EPBRFM 

Basilicata
In Basilicata apriranno le porte delle loro cantine 17 aziende, l’evento è previsto per sabato 17 e domenica 18 dicembre, due giorni per immergersi nella tradizione lucana del vino in un clima allegro e conviviale. I programmi sono in corso di definizione e saranno a breve pubblicati su: https://bit.ly/3XHX4dE e https://bit.ly/3EMpsCv 

Campania
In Campania ad aprire le danze ci penserà Tenuta Cavalier Pepe il 4 dicembre con una giornata dedicata all’Aglianico e il suo affinamento, con visita della Barricaia, degustazioni e laboratori di avvicinamento agli aromi per bambini. Le adesioni e i programmi sono in aggiornamento e saranno pubblicati su: https://bit.ly/3FbdxQ3  e https://bit.ly/3ioJDPz 

Friuli Venezia Giulia
Con Cantine Aperte a Natale in Friuli Venezia Giulia si avrà la possibilità di scoprire e visitare 29 cantine durante tutto il mese. A partire da giovedì 1 dicembre sono in programma concerti, mostre d’arte, degustazioni e iniziative a tema Natale. I programmi sono in corso di definizione e aggiornati quotidianamente su: https://bit.ly/3Vc75Ow e https://bit.ly/3VDLXAf 

Lombardia
Il Movimento Turismo del Vino Lombardia aderisce all’evento Cantine Aperte a Natale 2022. I programmi sono in aggiornamento e saranno pubblicati su: https://bit.ly/3GRGLog 

Puglia
Il Movimento Turismo del Vino Puglia aderisce all’evento Cantine Aperte a Natale 2022. I programmi sono in aggiornamento e saranno pubblicati su: https://bit.ly/3OOFEYv 

Toscana
Saranno 18 le cantine aperte per festeggiare il Natale in Toscana, degustazione speciali, cene a tema, installazioni artistiche, street food e laboratori di biscotti natalizi per bambini sono solo alcune delle attività speciali in occasione delle Cantine Aperte a Natale. Non mancheranno le viste in bottaia, nelle Vin Santerie e gli approfondimenti per veri appassionati. Per scoprire tutte le iniziative proposte dalle cantine toscane visita il seguente link: https://bit.ly/3ALIcRx e https://bit.ly/3AVxvM6 

Umbria
Nel cuore verde d’Italia in vista del Natale, tre fine settimana in cantina all’insegna del gusto e della magia delle feste. Degustazioni guidate, momenti conviviali, iniziative per grandi e piccoli e l’opportunità di acquistare direttamente dal produttore gustosi regali da far trovare sotto l’albero nelle 13 cantine aderenti. Per maggiori informazioni sui programmi regionali, visita il link: https://bit.ly/3GWXgjf e https://bit.ly/3XDMIeC 

Che ve ne pare di questi brindisi pre-natalizi? A me sembrano delle bellissime occasioni. E allora…

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